Notas de caramelo são muito presentes quando se bebe uma Amber Ale. Isso se dá devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos, que garantem um aroma cítrico sem se sobrepor ao malte! Essa receita foi feita utilizando um malte diferenciado chamado Caramunique, e um lúpulo especial, o Amarillo. Um estilo muito apreciado na Europa, e um dos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.
ABV: 5,3%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 5C
Sugestão de harmonização
Hamburger, Churrasco Brasileiro, Bife Grelhado, Cordeiro Grelhado, Frango Assado, Frango a passarinho.